Yhtenä alkusyksyn lämpimistä päivistä minulla oli mahdollisuus vierailla luomutiloilla Kuopion lähistöllä ja kuvata Sooci -yhtiölle materiaalia. Päivä oli kuvaamisen kannalta vähän liiankin aurinkoinen, mutta fiilis sitäkin mahtavampi. Tästä lähtien nostan hattua vieläkin korkeammalle niille viljelijöille, jotka luomuviljelyllä elävät; tarkkaa, rankaa ja aikaavievää hommaa josta me kaikki kasviksista, kastikkeista ja liemistä pitävät ihmiset pääsemme nauttimaan.

http://sooci.fi